日期：2005-09-16 来源：重庆农业信息网 作者：郭勇
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竹笋是一种鲜美可口、营养丰富、备受世界各国人民喜爱的天然绿色食品。
近年来，国内外市场竹笋销售行情不断看好，销售价格不断上涨。从2002年开始，铜梁县采取“公司+基地+农户”的方式，积极引导扶持农民发展优质笋用竹林，先后在18个乡镇建设了以大叶麻竹、杂交3号、巨竹等为主的笋竹两用林5万亩，年产优质竹笋达3万吨，农民种植户每年每亩实现纯收入800多元，成为山区农民增收致富的骨干产业。(新华网重庆频道)
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