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云南昆明“滇中粮仓”做大“米”文章
来源:种子网           2005年10月27日   阅读:

中国食品产业网 金秋,走进有着“滇中粮仓”美誉的云南昆明市宜良坝子,看到的是无垠的稻田里,沉甸甸的稻穗笑弯了腰,稻田里传来欢快的打谷机声,今年的宜良又是一个丰收年。今年大春收割,全县1.64万亩优质稻田和8.8万亩中优稻田均比往年增产增收,使农民增加收入1000余万元。   宜良种植水稻的历史不少于3500年,宜良大米凭着外表光亮、颗粒芯白小和饱满的良好品质在市场上占有一定份额,曾有“滇中粮仓”,稻米品质佳美“的赞誉,这是因为宜良与其他地区相比具有得天独厚的气候、土壤、水源等优势。   90年代中期以来,为与市场有效对接,针对水稻品种的退化等问题,宜良县以科技为先导,紧紧抓住云南省优质稻生产基地县的机遇 ,从生产无公害、绿色食品出发,采取了有效措施。   在良种选择上,加快营养性好、产量适中的滇粳优3号、5号、6号,以及楚粳优1号等特优新品种的发展种植;扩大多年市场销售受欢迎的楚粳27号、合系39号等品种进行规模基地化生产,提高市场销售的适应性。作为职能部门的县农业局每年引进试验性水稻新品种20多个,从中筛选出适宜本地气候、土壤,而且产量高、质量好的品种继续进行试验示范并加以推广。同时,为了使宜良的大米经济效益提起来,特色大米火起来,绿色大米亮起来,在科研人员的指导下,农民们实行了科学配方施肥,合理喷洒农药,不使用有害农药,发展生态农业,让产出的大米成为了优质、绿色无公害大米。   如何根据本地资源优势让农民的人均收入有提高?一直是宜良县涉农部门负责人思考的问题。借助当前国家对粮食政策放开市场、放开收购和价格,全县各级及时转变观念,解放思想,今年,全县近13万亩水稻实行早栽种、早收割,及早占领市场,每公斤多有0.3—0.4元的收入。   在争得省优质稻生产基地这一项目后,宜良紧紧抓住这一机遇,力争通过5年的努力,建成3万亩特色优质稻米、7万亩绿色稻米的优质稻米生产基地和5000亩优质稻种繁育基地,达到年向社会提供1万吨特优大米、2.5万吨绿色大米和2500吨优质水稻种子,使宜良不仅成为名副其实的“滇中粮仓”,而且也是优质稻生产基地。为了这个目标的实现,今年,根据其得天独厚的区位优势,加之土壤、气候、水利等各种有利条件,全县提早栽插节令10天至15天,这为宜良新米早上市,及早抢占市场打下基础,农民从中就可增加收入。   如今,宜良县面向国际市场,把光热、水源条件好的坝区5镇1乡,定位为出口型名、特、优商品粮生产基地,采取区域化、专业化生产方式,重点生产滇粳优3、5、6号等粳型程籼型特优米;半山区村镇集中面向昆明市场,专业化生产以合系39号、楚粳27号中优米生产基地,根据优质米生产布局,按生态类型选择条件较好的乡镇和村委会,建立特约种子生产基地,实行专业化生产,以延长现有优质稻米种子使用年限,建立健全良种繁育体系,大力开展提纯复壮,提高品种种性,为生产提供优良品种。   对国营、集体、个体和联营户等稻米加工生产,把籼米、粳米,优质、中优、糙米、精米等一一分开,从无包装到分级包装,从不讲究装潢到讲究装潢,使加工、包装上档次。   “滇中粮仓”宜良的“米”文章越作越响! 文章编辑:humiao