近期大宗商品价格尤其是粮食持续价格高企，气候异常和减产最受关注。包括世界银行在内的国际机构纷纷发布了粮价预警，G20会议也将“粮食危机”作为了自己的重要议题。然而摩根大通认为，目前对中国粮食发出“预警”为时尚过早，而其他一些机构专家认为，政府调控会将控制农产品价格作为重中之重，农产品价格今年可能会保持小幅上涨或者震荡行情，并不会出现“大涨价”。
预警
在各国政府忙于应对国内食品通胀与制约全球粮食产量的问题之时，联合国粮食与农业组织(粮农组织)上周发布了罕见预警，并引发媒体对中国干旱及其对冬小麦收成影响的广泛报导。
与此同时，世界银行发表《粮食价格观察》报告，报告称截至2011年1月底，国际食品价格指数比上年同期上涨29%。仅从2010年10月到2011年1月的短短四个月间，国际食品价格指数就飙升了15。
目前该指数仅比2008年6月粮食危机时出现的峰值低3%。去年6月开始的粮价上涨将全球发展中国家4400万人推向极度贫穷。
气候一场导致的减产成为了众多研究机构担忧的原因。世界银行的研究显示，拉尼娜现象可能持续覆盖北半球整个春季，气候反常将对小麦、玉米及大豆收成构成较大负面冲击。由于全球小麦库存下降，美国小麦或失收，中国主要小麦产区面临干旱困扰，中东小麦收成可能也不理想，预期第四季度小麦价格将升至每蒲式耳950美分。
交易商透露，从非洲到亚洲的全球各国都正在提高粮食进口量或从国家储备中释放库存来冷却通胀，这又助推了粮食价格的高涨。
据悉，在为期两天的G20财长和央行行长会议，讨论的重点从去年的“货币战争”转移至今年的“粮食危机” 。
从去年6月份开始的粮食价格上涨使得中国期货市场农产品交易量暴增。据中国期货业协会统计数据，去年一年早籼稻品种的交易量比前年增长了1457.59%，玉米增长了170.31%，而棉花也增长了1488.32%。
中国农产品不会大涨
“鉴于华北地区长期面临干旱，以及12月份至2月份期间的降雨量历来占全年降雨量的极低水平，因此近期一轮有关中国冬小麦产量的预警看似为时过早。”摩根大通董事总经理兼中国证券和大宗商品主席李晶表示。
李晶指出，中国的小麦依靠自给。为解决短缺问题，中国政府制定了鼓励性政策，以提高粮食产量，也使2004年至2010年期间的粮食种植面积增加8.1%；而连续七年的大丰收提供了巨大的国内库存缓冲。
迄今，为应对降雨量不足，中央政府已拨款129亿元用以增加粮食产量和缓解旱情。国土资源部已开始在全国的干旱地区实施大规模紧急灌溉措施，初步以山东省为主。“通过快速、人工密集型灌溉，即使严重的旱情也能得到缓解。中国近四分之三的冬小麦在进入冬眠期之前以及冬季转春季期间，都获得了补充灌溉水。”李晶认为。
‘粮食危机’一词的确存在炒作色彩。” 银河期货研究中心副主任兼首席宏观经济研究员付鹏认为一些大宗商品投资机构正在利用气候原因进行炒作，而发达国家也有可能倾向于通过这种方式来讲自身的通胀压力转嫁到发展中国家。
“农产品价格今年的走向还是要看货币因素。”民生期货首席宏观分析师崔小龙认为，“目前货币回笼的趋势已经非常明显，今年农产品价格可能小幅上涨或者震荡，但并会大幅上涨。”
付鹏认为，粮食价格今年很有可能呈现小幅上涨格局，“国家要保护农民利益，所以会允许价格小幅上涨，而抑制通胀的主题方向则不会允许农产品价格涨太高。”