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木耳菜栽培技术荸荠栽培技术（一片装）

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木耳菜原产于印度，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。为了在蔬菜淡季供应上市，增加收入，在北方常采用大棚栽培木耳菜方式。本片向您介绍：木耳菜的品种选择、播种、苗期管理、日常管理、整枝与采收。

荸荠又叫马蹄，田芝等，属于莎草科荸荠属，丛性水生草本植物。荸荠以地下球茎供食用，肉质爽脆，富含淀粉，可以作为水果或蔬菜，也可以制做成罐头或淀粉、密饯。在医药上有止渴、消食解热的功能。深受消费者的青睐。本片向您介绍：荸荠的生物学特性、荸荠定植、田间管理、采收。

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