今天，本报联合市价格监测中心如期发布本周全程菜价。一周来，我市菜价下行缓慢。监测的11个品种蔬菜，市区农贸市场均价为3.07元/斤，较上期略降3.76%。值得一提的是，受超长“烂冬”天气影响，部分菜价出现反弹。
蔬菜均价略降
青菜已经跌破2元/斤
市价格监测中心统计数据显示，监测的11个品种蔬菜，市区农贸市场均价为3.07元/斤，较上周的3.19元/斤略降3.76%。总观蔬菜市场，除了地产青菜的价格出现全面回落外，菜价整体下行缓慢。由于近年来，我市加大蔬菜基地的建设，扬州人的当家菜——小青菜的供应充足。目前，我市青菜的价格已经跌破2元/斤。
菜篮子不轻松
“四五元菜”占市场主流
虽然已经到三月份了，但是对于每天都要去菜场的家庭主妇倪大妈来说，却丝毫没有感到春天的气息。与春节期间相比，菜篮子拎得一点也不轻松。昨天，正在四季园菜场买菜的倪大妈指着篮子里的菜对记者说：“就几样蔬菜，就花掉了二十几块钱。”
记者在市场上转了一圈发现，除了青菜、萝卜、黄芽菜等仅有的几个大路货，价格在两元每斤之内，大多数蔬菜的要价都在3元以上。例如：豇豆5元/斤、青椒4.5元/斤、刀豆5.5元/斤、平菇4元/斤。
相对农贸市场，超市的蔬菜价格更是高得惊人，许多蔬菜的单价都超过8元/斤。昨天中午，记者在市区一家大型超市蔬菜专柜看到，黄瓜6.9元/斤、圆茄子8.9元/斤、西兰花9.2元/斤、豇豆9.2元/斤，部分品种甚至高于农贸市场一倍。
偏爱地产蔬菜
田头价和批发价“倒挂”
正常情况，蔬菜的田头价要比批发价低。而本期全程菜价中，记者却发现田头价和批发价出现“倒挂”现象。例如，田头价中的韭菜为3.5元/斤、安豆苗5元/斤、青蒜1.8元/斤、药芹2.7元/斤，而对应的批发价分别为2元/斤、3.2元/斤、1.6元/斤、1.9元/斤。
业内人士介绍，出现“倒挂”现象主要是因为本地种植的蔬菜品种与外地菜不同，扬州市民更加偏爱地产蔬菜，从而拉高价格。例如，本地韭菜目前市场价格达到5元/斤，而且供不应求。
“烂冬”天气影响
黄芽菜价格出现反弹
去年以来，黄芽菜价格一直低迷，去年11月份黄芽菜的批发价跌至谷底，为0.2元/斤，市场上的零售价也仅为0.5元/斤左右。而目前，批发价已经上涨至0.4元/斤，市场零售均价在0.8元-1元/斤。
业内人士分析，今年春节后，我国出现超长的“烂冬”天气，导致在田蔬菜生长缓慢，上市量减少，同时也影响蔬菜的采摘、运输和存贮。“要想吃上便宜的蔬菜，可能还要再等一等。