联合国粮农组织8日发布的报告预测，2012年全世界的小麦产量将达到6.9亿吨，尽管和去年相比产量有所下降，但依然是历史第二高产量。
这份名为《农作物前景和粮食形势》的报告预测，2012年全世界的小麦产量将比2011年的历史纪录减少1000万吨，但是依然高于过去5年的平均产量。
报告说，尽管受到价格坚挺因素的影响，很多国家的小麦产量预期将增加，但是在去年产量达到创纪录高的一些地区，今年的小麦产量将回归正常水平。
报告说，尽管目前预测2012年全世界的谷物产量还为时过早，但是在低收入、粮食缺乏的国家，2012年用于谷物进口的支出将达到创纪录的326.2亿美元，造成这一现象的主要原因是进口国自身的谷物产量下降、对谷物进口的需求提升。
粮农组织当天公布的另一份报告说，今年2月份粮农组织食品价格指数平均值为215点，比1月份上升了2.4点，这是该指数连续第二个月出现增长。粮农组织说，食糖、油料和谷物价格上涨的推动，是2月份指数上升的主要原因，而乳制品价格在1月份明显上涨之后略微回落。粮农组织说，今年2月份的食品价格指数比去年2月达到的峰值(名义值)低10%。