湖南省商务厅对上周（3月28日—4月3日）蔬菜价格监测显示，上周蔬菜批发均价4.13元/公斤，下降0.96%。监测的18个品种11降7涨，降幅较大的品种是青椒、茄子，涨幅较大的品种是洋葱、蒜头、芹菜、大白菜、冬瓜。
湖南省商务厅市场运行调节处工作人员分析，自2月中旬以来，湖南大白菜价格连续七周上涨，累计涨幅达112.9%。但由于气温回升，本地春季蔬菜长势较好，供应量增加，加之部分野菜上市，带动蔬菜价格整体回落。
4月8日上午，在长沙马王堆蔬菜批发市场，新鲜辣椒算是高价位的蔬菜，价格也有所微跌。4月7日卖4.8元／斤，4月8日只卖3.8元／斤，每斤跌了1元。与辣椒同跌的还有黄瓜、小葱、大蒜等。
跌幅最大的是小葱和大蒜。清明节前，小葱3元/斤，大蒜1.5元/斤，现在小葱卖1.5元左右/斤，大蒜0.3元/斤。去年伤农的包菜，今年行情还不错。去年0.3元/斤都没人要，现在卖价0.9元/斤。