中国3月粮食进口量达到创纪录高位，全球人口最多的国家正日趋转向海外市场满足其农产品需求。　
来自北京的海关数据显示，今年3月中国粮食进口量达到164万吨，是一年前的6倍，较上月增加50%。
中国不得不利用仅占全球8%的可耕地来养活占全球五分之一的人口，而且中国不种植转基因谷物。随着收入的增加以及饮食更偏重于肉类提振了粮食需求，中国对进口的依赖一直在缓慢加大。
交易员表示，大规模的玉米购买可能是3月谷物进口大幅上涨的部分原因。谷物包括玉米、小麦、大米和大麦。各种作物的具体数据将在本月末公布。
中国约占全球玉米消费的20%，仅占全球玉米贸易的4%，但玉米购买量的突然增加令全球市场严重吃紧。中国今年1月和2月的玉米进口总量为126吨，较去年同期增长400倍。
中国国内玉米价格位居全球最高之列，1月至2月期间，商业公司利用中美玉米价格套利，进口玉米获利。
然而，这个套利窗口现在已关闭，交易员表示，这可能会抑制未来几个月的玉米进口。