经常上市场买菜的市民不难发现，最近市场上的菜价不断攀升，芽白菜4.5元/斤，菜心3.5元/斤，辣椒7.0元/斤。问起菜价为何这么贵，大家都说是因为天公不作美，持续的多雨天气让菜地的菜都烂掉了，供应不足导致菜价上升。
辛辛苦苦种下的蔬菜眼看就要收成，但是天公不作美，让不少农户感到无奈。农业专家表示，农民要告别靠天吃饭问题，唯有完善农业设施，尤其是加强蔬菜大棚的建设力度，农民才有望实现旱涝保收。以农户种植辣椒为例，我们看看农业经济效益。
遭遇雨水天气，露天种植辣椒产量减半
◆案例1
去年开始，青尖椒的价格一直较高，这使惠城区汝湖镇的农户张正猛动了心。他租了几亩地，投资种植青尖椒。上个月，种下几个月后的青尖椒长势良 好，陆续开花，这让张正猛对今年的收成很有信心。不过花开得好还得结果情况好才行。最近张正猛就因为这事发愁。他告诉记者，按照往年种植情况看，现在青尖 椒已是大收获时期，但是今年异常的天气使他的辣椒迟迟不结果，结上的也多是些畸形果，不仅产量下降一半，卖相太差到时很难卖出好价格。“今年投资的近万元 看来要打水漂了。”张正猛说。
张正猛请来了惠城区菜科所的技术员帮他把脉问诊，但是已经难以挽救，对此，张正猛只能无可奈何地摇摇头。据菜科所技术人员分析，辣椒长势很好但是难以正常结果，这主要是因为近期的天气导致地温低加上持续的降雨造成开花受阻授粉率低。
因为雨水天气而遭受影响的农户不止张正猛一家。记者随惠城区菜科所技术员走访九龙村发现，大部分农户的小香葱都因为天气问题导致发病，初步统计 发病率超过了80%，这使大部分葱农面临亏损。菜科所技术员随即调查的7户香葱种植散户，平均每户今年或将亏损近万元。市农业局种植业科科长黄观桥告诉记 者，受雨水增多和前期气温变化频繁等气象因素影响，近期全市各地的露天种植的大田蔬菜均受到较大的影响，农作物发病率较高，产量下降，有的甚至因为农产品 品质差而面临难销的问题。
拒绝日晒雨淋，大棚种植辣椒产量翻番
◆案例2
同样是种植辣椒，不过横沥镇森柏洞村的黄伟平则对今年的行情和效益有信心，因为他种植的60亩辣椒都是采用大棚种植，虽然最近雨水不断，但是他种植的辣椒长势良好，坐果情况良好。“今年很多地方的辣椒坐果情况不好，估计今年价格会高些。”黄伟平说。
据了解，黄伟平的大棚是去年底建成的，面积约为60亩。他告诉记者，南方沿海地区夏季雨水多，往年没有采用大棚种植的时候，经常会因为高温雨水天气导致辣椒减产甚至被水泡死。2008年和2010年两年他就因此损失数十万元。
为应对每年夏季的雨水灾害，去年底他自己投资了100万元，并申请到了物价部门每亩一万元的补贴，建起了60亩的大棚用于种植辣椒。他告诉记 者，建设大棚，每亩投资1.6万元，一般情况下可以使用5年以上，而在大棚中种植辣椒一年亩产可达6000斤，比往年露天种植高出近一倍，按照普通年份 2.5元/斤的价格算，一年可增收7500元，两年即可回本。“如果遇上价格好的年份赚得更多。”黄伟平说，“大棚种植还能有效降低病虫害发生率，不但减 少了肥料和农药的成本，品质还有保证，可以卖出更好的价格，而露天种植遇上病害损失就难说了。”
位于惠阳区平潭镇的惠州市四季绿农产品有限公司董事长张宋告诉记者，公司种植的无公害蔬菜销遍珠三角，销量大，但是往年雨季的时候经常因为产量 严重下降导致供不应求， 2008年的时候甚至因为水灾损失上千万元。为此，去年底他投资了300万元在自己的蔬菜基地建起了600多亩的大棚，平均每亩造价5万元。“虽然我的大 棚造价高，但是主体结构坚实，可抗10级大风，主体结构可用20年以上。”张宋告诉记者，虽然投资成本高，但是种植无公害蔬菜产值高，顺利的话一年就可以 回本。他给记者算了笔账，每亩地一年可以种植9批叶菜，平均每批产量一吨，产值1万元，每亩产值就有9万元，除去3万至4万元的人工和农资成本，剩下的刚 好抵得上建大棚的成本。
因为体会到了大棚种植的效益，张宋在原有600多亩大棚的基础上，正规化再建1000亩。
建大棚成本高推广难
◎难点
既然大棚农业效益这么好，那在惠州这样的农业大市发展状况如何呢？记者从惠州市农业局了解到，目前全市蔬菜种植面积约为138万亩，而使用大棚种植的只有3万亩，仅占2.2%。
市农业局种植业科副科长骆悦表示，要解决南方夏季高温雨水天气对蔬菜种植的影响，建设大棚是最直接有效的办法。对于大棚防御雨水天气的作用，大 多农民都清楚，但搭建大棚所需的高成本让他们望而却步。张正猛告诉记者，搭建大棚动则数万元，投资成本太大，而且由于农民种植技术限制，很难保证大棚种植 的效益，担心难以回本。种植小香葱的菜农廖大姐也表示，自己种植4亩地，搭建大棚至少要近十万元，对于普通农民来说很难拿得出来。
记者了解到，四季绿公司搭建的大棚平均每亩造价5万元，而横沥镇辣椒种植大户黄伟平的大棚平均造价每亩2.5万元。动则数万元的成本对于年人均收入仅万元左右的普通农户来说确实较高。
对此，从事农业工作15年、对大棚农业进行了系统调研的四季绿公司董事长张宋说，最便宜简易大棚造价只需8000元，但是由于主体架构单薄，5级台风则有可能摧毁，在广东沿海地区建造这样的大棚投资风险更大。
大棚能否纳入机具补贴范围
◎冀望
记者从惠州市农业局了解到，虽然近年来中央、省、市各级政府都高度重视提高农业的科技含量，特别是今年中央一号文件明确提出要持续加大农业科技 投入，扩大农机具购置补贴规模和范围，但是目前大棚建设并未列入农机局补贴范围，目前各级农业部门仍无对大棚建设的补贴资金。而在物价部门的物价调节基金 补贴中，一般也只是补贴扶持个别生产规模较大的蔬菜种植企业，以保证其市场供应量，从而起到稳定物价的作用。对于普通农民的大棚建设并无补贴。
针对搭建大棚能否申请补贴的问题，张正猛和在惠城区小金口九龙村种植小香葱的菜农廖大姐等农户也曾经咨询过农业部门，但是得到的答复都是否定 的。记者从市农业局农机办了解到，大棚属于设施农业中的基建部分，目前没有列入补贴范围。廖大姐说，现在国家鼓励使用农业机具种植农业，提高生产效率，对 于购置拖拉机、喷药机和滴管喷灌等设施均有补贴，希望政府和农业部门能够将大棚建设也纳入农业机具补贴范围。“一台一万元的拖拉机，中央、省、市、县四级 补贴数千元，如果搭建大棚一亩地也能够补个8000到10000元，那肯定会很受欢迎的。如此一来，很多农民就有望告别‘靠天吃饭’的现状了”。廖大姐 说。