商务部新闻发言人沈丹阳15日说，商务部高度重视在流通环节强化农产品质量安全监控，采取了帮助农产品市场提升检验检测水平、开展肉类蔬菜流通追溯体系建设试点两项措施。
沈丹阳在商务部例行记者会上回答如何看待和解决有菜农使用甲醛对农产品进行保鲜处理的问题时说，对此应依照农产品质量安全法由相关部门进行调查处理。
沈丹阳指出，农产品质量安全法第29条明确规定，对农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关强制性的技术规范。第33条规定，含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的不得销售。
沈丹阳说，对于流通环节强化农产品质量安全监控，商务部一直高度重视。一是通过支持农产品市场升级改造来帮助农产品市场提升检验检测水平。这几年商务部已累计支持全国400多家农产品批发市场和2500多家农贸市场和菜市场改善交易设施，已经建设或改造这些市场的检验检测中心485个，增强了检验检测能力。
据沈丹阳介绍，商务部采取的另一项措施是，开展肉类蔬菜流通追溯体系建设试点。通过建立覆盖屠宰厂、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯子系统，并通过建立中央、省、市三级政府管理平台，合成完整的肉菜流通信息追溯链条，实现肉菜产品的来源可追溯、去向可查证、责任可追究，切实增强食品安全保障能力。这一体系现在正在一些城市进行试点，目前进展顺利，争取过一阶段后在全国逐步推开。