中国杂交水稻育种专家、被誉为“杂交水稻之父”的中国工程院院士袁隆平，在参加完东北亚高端人才峰会暨吉林省第七届海外华侨华人专业人士恳谈及项目对接会开幕式之后，接受了本报记者的采访。袁隆平说：“粮食要想高产，就要有良种、良法、良田。”
袁隆平认为，良种和良法都脱离不开科技人员的努力。袁隆平说，现在的农民不该再是“面朝黄土背朝天”的农民，而应该是机械化、电气化、智能化的高端人才，“没有知识的文盲，想发展现代农业是不可能的。”
随后，袁隆平的话题从农业人才转移到普遍人才培养问题上。“我培养学生有个最基本的要求，那就是一定要能下田。”袁隆平告诉记者，书本很重要，电脑也重要，但是书本和电脑种不出水稻和小麦，必须下到田里去。
针对目前愿意学农的大学生越来越少的现状，袁隆平建议，学农的学生要免费，而且给予很高的助学金。
当提到许多人对转基因技术的安全性存在怀疑时，袁隆平表示，对转基因不能一概而论。我国现在对转基因的研究是一个重要课题，投资也比较大。目前转基因有抗虫抗病的，大家对“抗病抗虫的转基因农作物能不能吃”存有疑问，完全可以理解。同时，袁隆平认为，转基因不全是抗病虫害的，有的转基因只是提高产量的，这种转基因就不会存在什么问题。
当记者问到他研究的转基因水稻何时能在全国范围内大面积推广、是否适合在吉林耕种时，袁隆平表示，超级水稻亩产超过900公斤，这只能在试验田里实现。试验田需要最好的田、最好的品种、最好的技术，大面积推广根本达不到这些。另外，根据气候的不同，杂交稻南方种植的是鲜稻，北方则是粳稻。但杂交粳稻只能到辽宁为止。吉林的天气目前还不能推行。