进入8月中旬，夏粮小麦、油菜籽主产区收购量均已占到商品量的近65%，早稻收购仅半个多月，收购量也已占商品量的30%以上。总体上今年新产小麦、油菜籽和早籼稻收购秩序良好，收购进度均较上年增加，小麦最低收购价和油菜籽临时存储收购政策执行比较到位，收购价格保持基本稳定。
小麦收购。截至8月15日，河南、河北等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购2012年新产小麦5101.8万吨，比上年同期增加687.3万吨；其中国有粮食企业收购3584.8万吨，占收购总量的70%，中储粮委托收储库点在河南、江苏等6省按最低收购价累计收购小麦2281.7万吨。
油菜籽收购。截至8月15日，江苏、浙江等12个油菜籽主产区各类粮油企业累计收购2012年新产油菜籽508.6万吨，比上年同期增加54.1万吨；其中国有粮油企业收购343.3万吨，占收购总量的68%，中储粮总公司委托收储企业在江苏、安徽等11省累计收购国家临时存储油菜籽315.4万吨。
早籼稻收购。截至8月15日，江西、湖南等8个早籼稻主产区各类粮食经营企业累计收购2012年新产早籼稻511.9万吨，比上年同期增加116万吨；其中国有粮食企业收购339.4万吨，占收购总量的66%。