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农业小知识
来源:济南日报   2012年11月12日   阅读:

国家严格禁止销售下列农产品   
国家农产品质量安全法规定有下列情形之一的农产品,不得销售:
含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的农产品;农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的农产品;含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的农产品;使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的农产品;其他不符合农产品质量安全标准的农产品。
农药残留的概念及来源农药残留是指农药使用后残存于生物体内、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。残存的数量叫做残留量,以每千克样本中有多少毫克(微克、纳克)表示。农药是农业生产的必需品之一,对保障农业丰产丰收,保障广大城镇居民的生活供给有重要作用。只要使用农药,必然有农药残留,只是残留的时间长短、残留的数量多少问题。通过合理用药可以减少农药残留量和残留农药对人类和环境、生态系统的不良影响。
农药残留的来源主要有农药的直接喷施、从土壤中吸取、由水携带、空气漂移等。控制农药残留,应从以下几点入手:严格按照《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》用药,尤其严格按照农药安全间隔期用药;禁止或限制使用剧毒和高残留农药,严防不按规定范围使用农药;对农副产品中的农药残留进行监测,以保证食品卫生和保护人体健康。
果园周围不宜植哪些树植物不同种类之间,存在相生相克现象。
在实践中人们发现,果园周围不宜植松和桧柏。松孢子能危害多种果树,其中对梨树最为严重,可致其叶片黄化、座果率降低、果实畸形;桧柏又是苹果和梨树锈病冬孢子的中间寄主,易造成锈病的蔓延。葡萄园、苹果园、梨园周围不宜植刺槐。因为刺槐分泌的鞣酸类物质对多种果树有较强的抑制作用,使果树长年不结果。此外,刺槐上的落叶性炭疽病菌会引起果树大量落叶。葡萄园周围不宜植榆树,榆树分泌物对葡萄的生长发育有很强的抑制作用,只要榆树根系到达的地方,就会造成葡萄减产,甚至植株死亡。