记者 徐惠芬

晨报讯 来沪访问的丹麦王国食品、农业和渔业部（以下简称农业部）副部长伊布·萨瑞森昨天亲自掌勺，推销丹麦农产品。

在昨天进行的现场烹饪秀上，萨瑞森在中国名厨付洋的指点下，用丹麦原材料烹饪中国经典菜肴红绕肉配卤蛋。

此次由丹麦农业部长梅特·耶尔斯科夫率领的丹麦食品农业企业代表团到访北京，目的之一就是促成中丹之间签署新的协议，使中国消费者可以购买到包括猪肉加工品在内的来自丹麦的农产品。

丹麦农业和食品委员会市场开发部总监梅特·噶米赤那表示：“尽管中国和丹麦存在着饮食文化的差异，但我们用餐使用的原材料却很相似。相信在不久的未来，中国消费者可以购买到更多源自丹麦的食品。”