寒流接二连三，冬天渐渐来临，镇江新区万顷良田工程也产出了第一批越冬蔬菜。29日，镇江农副产品批发市场（以下简称市农批市场）成功与之对接。
当天上市越冬蔬菜10吨
包菜、山芋、菠菜、萝卜……29日下午，阳光照得地头暖暖的。在镇江新区万顷良田工程的田地里，几十位菜农正三个一群五个一伙地忙碌着。他们有的半蹲在田地中挖着菠菜，有的正两个一组将一袋袋30公斤重的、用网兜装好的包菜放到指定的地点，有的正在将麻袋装好的山芋放到大卡车上，还有的则在为刚打包好的白萝卜称重。
“来，也给我们拍张照片。”“我们这个姿势不错吧？”看见记者前来采访，阿姨大婶们很是开心，争着向记者介绍情况。“我们每天工资60块钱，还包一顿午饭，标准是8块钱。”“我50多岁了，年纪大了，也没什么技能，到别处找不到工打了，在这边打工挺好的。”“我们干了一辈子农活了，这点活不算什么。”
挖菠菜是个细致的活计，既不能挖得太浅——要留住菠菜红色的根；又不能挖得太深，那样根上沾的泥土太多，也不太容易把菜挖出来。吴冬梅半蹲在田地中，挖菜的动作既快又轻。每一根菠菜挖出后，她都要将菜上发黄的叶子剥掉，再把沾在根上的泥土全部敲掉。“现在大家对菜要求挺高，如果黄叶和泥都不去掉，哪怕便宜，他们也不高兴买。现在这样，买回去洗洗就可以了，方便。”
镇江新区的万顷良田共有逾2000亩露天菜地供应越冬菜，目前有胡萝卜、青菜、菠菜、包菜、四季豆、土豆、大蒜等近30个品种，每天供应量达到10吨，春节期间可以达到每日供应近30吨。该工程相关负责人告诉记者，为了更好地向市民供应越冬蔬菜，镇江新区万顷良田还有1200亩大棚以及8个智能恒温控制室，用于种植反季节蔬菜和精品蔬菜。
“镇江当地的精品蔬菜好多是从山东寿光运送过来的，运输成本很高。虽然这些蔬菜的需求量并不大，但每年春节期间还是有一定市场的。现在这里的反季节蔬菜和恒温蔬菜大约在元旦左右就可以上市，春节期间达到高峰，到时可以起到一定的市场调节作用。”一位姓王的技术人员告诉记者，为了这8个智能恒温工作室他们已忙了近半年，总算在初冬之际完成了大部分工作。
10吨本地菜半小时抢光
29日晚上10点，所有的蔬菜都已装载上车。这时，当地的工作人员对所有蔬菜作了一次抽样检测，主要是检查农药残留是不是超标。“其实我们温室和大棚内的蔬菜是不打农药的，露天菜也是用的低毒农药，但我们还是要按规定每样菜都抽检。”
抽检完的蔬菜送到市农批市场的时候已将近次日凌晨一点。过磅，检测，分装……一切搞定时已是凌晨两点，这时菜贩们也陆续来到了市农批市场。半小时后，10吨蔬菜顺利批发完毕。
“本地菜新鲜啊！就拿你这个菠菜来说吧，不仅新鲜，最重要的是我知道他们是用有机肥种的。我之前到那边去了解过，他们都是从恒顺拿的酒糟、醋糟，还有从养殖场拉来的粪肥。你说哪种菜好。”菜贩老李正跟记者讲着他知道的“内幕”，旁边一位姓罗的菜贩接住了话茬：“不仅肥好，他们杀虫也是用的灭虫灯，这要少打多少农药？”经老罗一提，记者想起了下午在田头上看到的那一盏盏灯，原以为是夜间工作用的，原来这是灭虫用的。
产批对接市民农民两得益
说起市农批市场与镇江新区万顷良田的对接，既是批发商又是菜农的金孝兵表示“有话要说”。“我做了十几年蔬菜批发生意了，以前我们都是到东台、常州去批菜，这中间多少层转批下来了，菜价哪里会降下来？说实话，农民最初批出去的价格真的不高。我看电视上曾经有过报道，说是要把菜价在最后一公里降下来，我想现在这种产批对接就是一个好的做法吧。”
金孝兵告诉记者，对于菜农而言，种菜是行家，但找市场很难。种少了，人家不愿意上门收，自己出去卖也没时间；种多了，又怕找不到销路。“现在我只管种菜，农批市场来找我批，我啥也不用管。这么说吧，你看我们今天批出来的菠菜，大菠菜只批五毛钱，跟常州凌家塘批发市场的网上报价差不多。但是如果我们去常州批到镇江再转批，价格肯定不止五毛了。还有那个包菜，我们的批发价也只有两毛。总的说来，就这两样菜市场的售价就比去年这时候便宜了30%。”
市农批市场运营部经理王建国说：“其实不仅市民得益，农民也得益。因为如果中间有好几层转手，成本就会有增加。但是为了跟周边地区批来的菜比价格，不能超过太多，一些菜贩在田头收购时就会向菜农压价。现在我们中间只有一道环节，如果说省了一半的钱，那么可以给两成给种菜的农民，还有三成的实惠是市民得去了，算是双得益吧。”
不过，王建国表示，市农批市场与镇江新区万顷良田进行对接，目的还是为扶持本地菜。“只有让农民得益了，种菜人的积极性才会高。现在我们镇江一半以上的菜是靠外地供应的。所以，这几年我们一知道镇江有地方种菜形成了规模，我们就去对接，目的就是在经营好市场的同时，也承担一定的社会责任，扶持本地菜。”王建国告诉记者，目前他们已与江心洲、世业洲等多个蔬菜基地进行了对接。“我个人觉得还是看到了效果。就拿今年和去年比吧，去年我们本地菜的供应量只有今年的一半，可能还不到。我想，明年这个比例还会上涨，等到地产菜能占到一半供应量时，我们就不会怕雨雪天，菜价涨得高了。”（沙艳秋）
