涪陵50万吨鲜销青菜头大规模上市了!12月16日,记者从涪陵青菜头推介会暨中国榨菜产业发展论坛上获悉,随着近年来我市不断开拓青菜头鲜销市场,各省市尤其是北方市场对青菜头的认可度逐渐提高。青菜头已成为西安、北京、沈阳等多个大中城市“菜篮子工程”的重要采购蔬菜之一。我市正全力打造国家青菜头“南菜北运”基地,满足各省市对青菜头的需求。

农业部党组成员、总经济师、中国农产品市场协会会长张玉香,重庆市副市长张鸣,中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋出席推介会。

青菜头,不仅是生产榨菜的主要原料,也是冬季特色时鲜蔬菜。涪陵是我市青菜头的主要种植区域,通过几十年的发展,迄今种植面积已达70多万亩。目前,该区种植的青菜头,已走上加工、鲜销并重的路子。由于规模大、产业链条完善,鲜销规模逐年大幅度提升,涪陵青菜头俨然成为我市“蔬菜第一品牌”。

“我们发展鲜销青菜头,主要瞄准的是北方冬季市场。”涪陵区一负责人介绍,北方地区冬季寒冷,本地基本上不产新鲜蔬菜。一直以来,北方市场上冬季销售的蔬菜主要是萝卜、大白菜、豇豆等大宗蔬菜,基本上都是从海南、山东等地运去。

为此,近年来,涪陵财政每年补贴上千万元资金,帮助种植户发展鲜销青菜头。2010年,涪陵青菜头外销35万吨,2011年外销总量40多万吨。其中,北方市场销量占60%以上。

“目前,涪陵区50多万吨青菜头已开始大规模上市。”该负责人说,在推介会上,各地客商已与涪陵22个乡镇街道、榨菜专业合作社以及企业签订了21万吨的销售合同,加上11月赴各地的推介小组签下的订单,涪陵青菜头鲜销订单额已达56万吨。除了先期已外运鲜销的7万吨青菜头,现今大规模上市的鲜销青菜头将陆续运往各地销售。

据透露,随着近年来外省市尤其是北方市场对我市青菜头的采购量不断加大,在适当时候,我市还将在除涪陵外的部分其他区县发展青菜头种植,打造国家青菜头“南菜北运”基地。