开远市大庄乡积极做好冬季农业开发，主动引导农户、指导农户、培训农户农业产业的相关知识，“四举施”狠抓冬季农业产业发展，积极为农增收。

一是强领导、抓指导。大庄乡分管领导要组织抓，相关站（所）具体抓，组织农业科技人员要发挥技术专长，切实抓示范、促推广，扎实组织开展技术培训、技术指导和技术服务。

二、强化科技推广。乡农科部门主要把抓样板建设和农民科技培训作为强化科技推广的主要措施，加强了新品种、新技术的培训与推广。

三、积极开拓市场，成立农业专业合作社，拓宽产品销售渠道，积极联系私人老板到村、地收购。

四、大庄乡龙潭村委会农业综合开发项目总发挥有效作用，此项目共修建机耕道路7427.7米，修建灌溉沟渠10344.7米。此项目使对该片区农业实现高产、稳产、节水、高效有重要意义，有利于助于实施现代农业开发和利用，惠及农户980户3870人，受益面积3500亩，

今年，大庄乡龙潭村委会共栽种大棚辣椒2450亩，预计亩产可达2吨左右，预计每市斤价格卖到2.2元左右，扣除成本3000元左右，预计每亩可为农户增收5800元左右；此外龙潭村委会还栽种大粒白花蚕豆2700亩，青蚕豆市场价格为6元一公斤，剥皮的新鲜蚕豆与干蚕豆可以卖到15元左右一公斤，每亩大粒白花蚕豆亩产预计可达到450公斤左右，预计每亩可为龙潭村群众增收3000元左右。