5月3日，百事食品（中国）公司（简称“百事公司”）与宁夏自治区农牧厅正式建立了“马铃薯种植试验示范基地”（简称“示范基地”）。该示范基地占地500亩，是百事公司与中国农业部合作项目的一部分。该基地将用于在中国推广马铃薯业务新技术的发展，重点关注水资源管理以及最佳实践经验分享，并帮助农户提高产量和质量。

据悉，2011年9月，百事公司与中国农业部签署合作谅解备忘录，双方承诺共同努力，在中国农业系统推广百事公司可持续耕作最佳实践经验。备忘录的主要目的是提高产量、帮助当地农户增加收入、提高生活水平。此次宁夏的示范基地即该谅解备忘录第一期的一个重要里程碑。

按照计划，百事公司将为这一全新的示范基地提供最适合薯片加工型马铃薯的种薯，并且委派技术专家提供免费技术培训和帮助。技术知识的转让包括可持续农业方案的制定、农具和土地的准备、种植、以及灌溉、收割和存储的最佳实践经验。此外，百事公司还将提供一整套技术解决方案，努力从供应链的源头开始，提高农民的食品质量安全意识。百事公司预期将扩大示范基地的种植面积，提高当地社区环境和资源的合理利用。

宁夏农牧厅巡视员黄全福说：“近年来，宁夏已成为全国重要的马铃薯种薯和商品薯生产基地，在宁夏中部干旱带和南部山区抗旱增收中发挥着重要作用。我们希望借助与在马铃薯农业方面有着丰富成功经验的百事公司的合作，进一步提升宁夏马铃薯新技术、新工艺的应用水平，促进产业提质增效，带动农民增收。”

百事公司大中华区运营副总裁史岳臣先生表示：“在地方各级农业部门的关注和大力协助下，我们与农业部的谅解合作备忘录取得扎实的进展，我们感到非常欣慰。百事公司在可持续马铃薯农业上拥有世界一流的技术。希望能够将我们的技术知识通过银川盐池县的马铃薯种植试验示范基地传授给当地农民；同时也希望该基地能取得成功，以便将其成果积极推广到更多区域，继续为中国"新农村"建设做出实实在在的贡献。”

百事公司进入中国已经30多年，至今在华拥有6家食品生产厂。百事公司在中国农场的马铃薯平均产量为每公顷45吨，是目前国内平均水平的3倍左右。在过去10多年中，国内有上万农民在百事推广的农业技术受益。