最近一段时间一直在经营辣椒，谈谈我个人对今年辣椒情况的一些看法和市场分析，希望与同行们一起讨论一下
      今年辣椒的面积和产量大家心里都很清楚..加上今年全球的金融危机.给我们国家带来的一些幅面影响也是不可避免!!!辣椒只是其中的一项.... 
      每个人都希望辣椒有一个好的行情..只是现实情况不如人意.... 
      从今年辣椒的成本来说...今年农民种植辣椒的成本一般在(0.9--1.5元左右/斤)按照目前的辣椒收购价格 (2.5元左右/斤)来说.农民的基本利润为(1.7--1.0元/斤)(同样1.0元/斤成本的农民辣椒出售的早.利润基本和1.7元/斤的农户利润差不多).按照500斤/亩来计算.农民的平均收入为750元/亩)出售的早的会更多... 
      目前是冬季，天气比较冷.辣椒可以存放.很多农民选者的是存在家里等..现在市场上收购价格行情在2.20 --- 2.80左右/斤.与往年相比这样的价格已经算够低的了. 
      今后行情会不会在往下掉.我个人认为.还是有继续下跌的可能..只是时间的问题...有可能价格在2元/斤左右,具体下调多少很难预测但跌到2.5以下很有可能. 
      通过近期的操作，个人整体感觉如下:  
      一: 今年辣椒供应量超大.而且大部分新老产区是一种丰收的态势。全国整体趋势是供大与求。 
      二: 国内市场需求保持与去年持平，受金融危机和市场经济下滑的影响，整体需求还有下滑的趋势。 
      三: 国际市场需求比往年明显减少，受金融危机影响，客人询价的多，下单的少。老客户也纷纷减少了订单量。 
      四：国内外客户纷纷开始提高辣椒合格品的标准，比如益都红，金塔辣椒，多年来一直是长度8公分的标准，现在客人纷纷要求提高到9公分以上，甚至是10公分以上。规格明显提高很多。其他品种的辣椒规格也在往上提高。 
      对于春节后的行情分析，个人看法如下：  
    因为目前是冬季，天气寒冷，适合辣椒存放，目前市场上辣椒行情也不好，大大超出了种植户的心里预期，
所以很多种植户选择把干辣椒存放在家里或空闲库房等方法，继续观察形势，等待合适的时机出手。有这种想法的人多了，库存的数量也就相比非常庞大了，而在春节后至明年新产上市之前这段时间，如果世界经济形势依旧低迷的话，大家会纷纷出手手中的辣椒，因为不能久存啊，越放花皮越多。所有更低的行情我认为会出现明年的4，5月份左右.这和辣椒存放有关系..  
      站在农民种植户的立场上.大家都希望种植的辣椒能多卖几个钱..辣椒收购商，经销商也是同样的想法..大家都知道价格越低的产品越不好赚钱，利润空间越小...只是今年辣椒的面积实在是太大了..大的让人难以想向.... 
      根据往年的辣椒市场需求量计算.今年新辣椒的供应量应该会大大的超过市场需求...同时价格也会跟着下降..至于降到多少.这个没有人能说清楚.  
      从目前国内外客商方面反馈的信息，个人认为好货（特选货，精选一级货）的价格所受的整体影响小，甚至有逆势上扬的趋势。通货的价格会一塌糊涂。从这两个月所接辣椒客户订单的质量要求情况看，国内外客人的质量规格要求再不断提高。货到国外后，客人不断挑毛病，感觉做了多年的老客户，从来没有象今年这样挑剔。形势比往年严峻的多了。作为贸易商，生产商甚至种植户都要开始密切关注辣椒市场的这种动向。加强质量标准控制，严格挑选。不要感觉辣椒价格便宜，就不愿意费事挑选，省人工费，卖通货，今年情况不一样，这个步骤一定要做，而且要比往年都严格和认真，即使存库压货也要存好货，存规格货。这样才会在年后4，5月份新的一轮价格大战中留给自己胜出的机会。市场越不好的情况下，拼的只有质量了，任何品种都是一样的道路。