安源路矿工人大罢工，使安源成为中国工人运动发源地之一，也因此让其所在地江西省萍乡市声名远播。100多年前，清政府就在这里开矿挖煤。100多年后，这座因煤而立的工业城市被界定为国家首批资源枯竭型城市。
　　
面对资源的枯竭，萍乡人改造提升了“黑（煤炭）、白（陶瓷）、灰（建材）、红（烟花爆竹）、金（冶金）”五大传统支柱产业，培育发展新能源、新材料、先进装备制造、生物医药、现代服务业五大战略性新兴产业，探索出一条摆脱资源依赖、城市转型发展的新路。
　　
农业作为基础产业该如何转型？萍乡不大，“七山半水半分田，一分道路和庄园”，人均耕地面积只有4分多一点，这4分地能有多大的产出？萍乡市农业局局长马爱萍说：“别小瞧这人均4分地，我们连续9年水稻单产全省第一，去年农民人均纯收入9999.5元。靠的是‘以少胜多、高效特色、打造精品’。”
　　
引入工商资本提升农业效益

走进国家级农业产业化龙头企业——江西银河杜仲开发有限公司，董事长张黎明见到记者便说：“我们这里养殖全国首家获得绿色食品认证的活体生猪。为防疫起见，养猪场一般不能参观，但在我这儿，你可以随时看到猪的状态。”说着，他打开了会议室的壁挂电视，通过远程实时监控系统，养猪场的每一个角落都尽收眼底。
　　
张黎明曾是远近闻名的花炮商，2005年，他把目光投向了农业，投资建立了我国最大的杜仲猪（年产5万头）养殖基地。原本想“两条腿”走路的他，现在一门心思转到了养猪上，“格林米特”牌的杜仲猪肉在北京、上海、深圳的市场上能卖50元一斤。高价的秘诀就在于它是用杜仲作为核心配方喂养，提高了猪的免疫力，饲料中无需再添加抗生素，真正实现了绿色养殖，还因此被选为国家体育总局自行车击剑运动管理中心指定的惟一特供猪肉食品。杜仲猪卖得俏也带动了芦溪县杜仲树种植的热潮，张黎明说，只要村民种的他都收，截至2012年底，芦溪县种植杜仲近3万亩，带动9000余户农民增收。谈到下一步的发展，张黎明说，力争将“格林米特”打造成中国驰名商标，将公司建成全国杜仲开发的领军企业。
　　
50多岁的江西武功山农业开发有限公司董事长李祖荣是萍乡本地人。年轻时外出打工，在浙江学得了做酱菜的手艺。2009年6月，他在家乡投资建起了一座占地146亩，拥有自动化生产工艺的现代化厂房。采用“公司+品牌+科技+基地+农户”的经营模式，致力于绿色、无公害蔬菜的生产开发，带动9600余农户通过种植蔬菜、参与加工年人均增收1200余元。作为连续三届的省级农业产业化重点龙头企业，公司所生产的“武功山”牌酱腌蔬菜系列产品获得国家“A级绿色食品”认证，产品远销香港、台湾等地。
　　
在萍乡，把工商资本投资农业的企业家还有很多。
　　
目前全市有国家级龙头企业2家、省级51家、市级92家。固定资产总值达51亿元。截至9月，仅省级以上龙头企业销售收入就达49.3亿元，带动农户21.92万户，人均增收4120元。