华甜玉3号是华中农业大学选育的早熟水果型超甜玉米单交种，株高210cm，穗位高68cm，穗长19-20cm，穗行14-16行，单穗重300g左右。鲜穗具有香、甜、柔嫩、奶油风味、生熟两吃、口感极好等特点；果穗整齐，穗大，双穗率高，上顶率高，色泽鲜亮，籽粒颜色黄白相间，保鲜时间长；生育期极短，湖北地区春播从出苗至采收78天左右，秋播70天左右，可一年两种；亩用种量0.6-0.8公斤。