据农业部蔬菜生产信息网监测，3月份蔬菜供应量同比增加，地头批发价环比下跌。4月份，随着气温继续回升，加之3月底蔬菜在田面积扩大，预计蔬菜供应量稳定增加。

　　3月份蔬菜供应量增加。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量80万吨，同比增加2.2%。分区域看，呈“北增南减”的特点。北方地区3月气温普遍较高，利于蔬菜生长，黄土高原夏秋蔬菜优势区、黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区、北部高纬度夏秋蔬菜优势区，产量同比分别增14.1%、11.0%和4.0%。南方多地遭遇冰雹、大风、暴雨等强对流天气，导致云贵高原夏秋蔬菜优势区、长江流域冬春蔬菜优势区、华南与西南热区冬春蔬菜优势区产量同比分别减14.9%、5.5%、3.5%。分种类看，20类蔬菜中，韭菜、番茄、芹菜、西葫芦、大白菜、菠菜、结球甘蓝等7类蔬菜产量同比增3%以上，胡萝卜、冬瓜、豇豆、花椰菜、菜豆、大葱、普通白菜、茄子、大蒜等9类蔬菜同比减3%以上，其余种类产量基本稳定。

　　3月份蔬菜地头批发价继续回落。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均地头批发价3.81元/公斤，环比下降9.4%，同比上涨10.1%。分品种看，38种蔬菜中白皮冬瓜、蒜薹、青韭、韭黄、青蒜苗、青辣椒、黄瓜、青椒、菠菜、水果黄瓜、西葫芦、彩椒等12种蔬菜地头批发价环比降10%以上，其它种类价格基本稳定。尤其是河北、山东、河南等省部分地区，菠菜、芹菜、韭菜地头批发价降幅较大，超过50%。

　　4月份，预计蔬菜供应量稳定。据统计，3月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积121万亩，比上月增19%，同比增6%。其中，花椰菜、辣椒、结球甘蓝、西葫芦、萝卜、韭菜、大蒜、大白菜、莴笋、冬瓜、番茄、菜豆等12类蔬菜在田面积同比增3%以上。专家预计，由于4月份气温将高于常年，3月底在田蔬菜面积扩大，4月份蔬菜供应量稳定增加。