5月份的隆德天气依然忽冷忽热，人们还穿着厚厚的春装，但一车车装满新鲜蔬菜的冷藏车源源不断地从隆德出发，开往广州、深圳、香港等地，将成为那里的抢手货。5月25日，在隆德大地上生长了近50天的广州菜心、芥蓝、娃娃菜，经过工人的种植、采摘、精心挑选、包装，48小时后就可以走上广州、深圳、香港人的餐桌，受到当地市民的青睐。

　　隆德气候凉爽，环境优美，土壤、水质条件好，无污染，具有生产优质供港蔬菜的条件。通过招商引资，由政府统一配套水、电、路等基础设施，香港加记（中国）农业开发有限公司流转土地经营，雇佣当地农民120多人生产。年生产3-4茬菜心、芥蓝、雪斗白菜、白菜心等蔬菜，采取节水喷灌、统一播种、管理采摘、真空包装、冷藏运输等现代化技术，质量安全可靠，3年来1200亩的基地每年近6000 吨新鲜蔬菜每天销往广州、深圳、香港等城市，在当地赢得了良好的信誉，其注册的“六盘菜”商标因其环保无污染和优良的品质在香港叫得很响，同时为本地农民带来可观的经济收入。