天紫27号为紫、白色相间有色糯质型鲜食玉米单交种，于2008年通过北京市农作物品种审定委员会审定，审定编号：京审玉2008017，审定名称：斯达27。
特征特性：
  北京地区播种至采收青鲜果穗需要85-90天，株高250cm，穗位110Ocm，果穗筒形，整齐均匀结实紧密饱满，行直。穗长20-22cm，穗粗4.8cm,无秃尖白轴，14-16行；品质好，籽粒为紫、白色相间，经蒸煮食用，皮薄、糯甜、粘软、口感好、色香味型惧佳，商品性好。抗大、小斑病、纹枯病和青枯病。采收鲜果穗后秸秆绿，是发展畜牧业的良好饲料。
品质性状:
  籽粒（干基）言粗淀粉65.47%，粗脂肪3.77%，粗蛋白12.57%．赖氨酸0.33%，支链淀粉/粗淀粉96.78%。感官品质评价1级。
产量表现：
  两年试验鲜穗平均产量850kg，鲜耔粒千粒重327.7g，鲜耔粒平均亩513.3kg，出籽技术率65.1%。
栽培技术要点：
  北京的播期为4月上旬至7月上旬，保护地栽培也可以在3月上旬播种，在北京以南地区既可春播，也可夏播：南方地区可秋播和冬种，还可以种植2季，播种量仅需2.0kg／亩,播种时应注意防治底下害虫。在种植时需要与普通玉米隔离种植，防止串粉影响食用品质,一般在开花授粉后22-25天籽粒转色时采收适时，采收期为5-7天，适时采收的果穗蒸煮后食用细腻软滑，清香爽口，种植者应注意适时采收。其鲜果糯也可以加工成罐头食品或保鲜速冻食品上市销售。
适宜区域：
    适宜在北京地区作为鲜食玉米种植。