特征特性：
该瓜瓢如粉丝，以老熟果实供食用，可热炒、凉拌、味道鲜美，清热解毒，该瓜含有十八种维生素，丰富的氨基酸，蛋白质和碳水化合物成分，特别含有一种普通瓜内没有的葫芦巴碱，能调节人体新陈代谢的功效。营养丰富，食用方便，食用时，轻拍瓜的周围，或开水锅内煮3-5分钟取出，切开，取出瓜子，瓜味清香，脆，味甜，常年的供用市场，被誉为绿色食品-天然粉丝。

该瓜能在种植西葫芦的任何地方种植，最适宜保护地双拱棚种植。
特征特性：
该瓜属地方品种经转育杂交而成，抗病性强，对病毒病，枯萎病，炭疽病具有中等以上的抗性，耐重茬，高产，适应性广，全生育期80天左右，主蔓结瓜，每株结瓜1-2个，果实椭圆形，瓜皮黄白色，单瓜重2-3公斤，亩产3000-4000公斤，高达5000公斤。
　　
栽培要点：
全国各地均可栽培，凡是能种植西葫芦的地方均可栽培，各地要根据当地的气候安排种植。最适宜保护地双拱棚栽培，双层地膜覆盖，二至四月份，大小拱棚均可育苗栽培，行距100cm，株距50cm，4-6叶见雌花进行人工授粉，整枝拿杈，座果后打顶。种子发芽最佳温度25度左右，生长温度15-28度，10度以上生长正常，高于30度，植株生长发育不良，易感病毒病，每亩种植1200-1600株，多施有机肥，土杂肥，少施氮肥，加强田间管理，防治病虫害。
　　
食用价值：
金丝绞瓜皮薄、丝细，味道清香，略甜，可炒食、凉拌、油炸或煲汤，烹调成各种风味的菜肴。食用时用力拍砸瓜周围，割开后搅拌或放锅内煮几分钟，用筷子搅拌便成金黄色的缕缕长丝，形如“粉丝”、味同“海蜇”。将鱼翅瓜凉拌，只需加少许佐料，做成甜酸鱼翅瓜，其色泽金黄、酥脆、酸甜、清香，可以品尝到金丝绞瓜天然的味道，实乃不可多得的美味佳肴。将其切丝热炒、煲汤，也香嫩爽口，是色、香、味俱佳的蔬菜。　除了好看、好吃，金丝绞瓜的营养也非常丰富。经过研究机构营养分析：每100克瓜肉含水分95克，蛋白质0.6克，碳水化合物3克，植物纤维素0.4克，其中钙、磷、铁等微量元素十分丰富，还含有人体必需的胡萝卜素、核黄素维生素类硫胺素、尼克酸营养素，特别含有一种普通瓜内没有的葫芦巴碱，营养在瓜果类属顶尖食品，具有调节人体新陈代谢，补中益气，清热解毒，降压，减肥，抗癌，防癌等功效。经常食用有利于身体健康，特别适宜青少年、老人和孕妇食用，是不可多得的促进生长发育和延年益寿的绿色保健食品。 根据资料记载化验该类瓜结果表明含丰富的植物纤维{对人直肠有好处}、微量元素，核黄素维生素类硫胺素、尼克酸和葫芦巴碱等营养物质，全营养在瓜类属顶尖食品。特别是高含葫芦巴碱具有降糖，抗癌和促进毛发生长等药理活性，为普通瓜所不具备。并具有调节新陈代谢、补中益气、清热解毒、利肝明目、减肥、抗癌 、和防癌等功效。耐储藏一年四季可食。瓜丝晾干久储不碎不腐，整瓜冰冻风味不变。 　　另外，金丝绞瓜有硬壳，便于储存，还可以将瓜丝晾干久储不碎不腐，食用前用水浸泡一下，其味美如鲜，或将其冷冻，可储存6个多月，可见，金丝绞瓜是一种四季都可食用的蔬菜。 　　清代乾隆皇帝下江南时，曾品尝过此瓜，并赞之“清心止渴，脆嫩爽口”。

注意事项:
1. 请在阴凉干燥密封条件下保存，不可再留种
2. 买家需在签收前核对种子品种及数量，如有问题请及时联系卖家或拒收，如签收后发现品种和数量有问题，卖家概不负责
3. 先试种，后大面积种植。因气候、栽培、土壤等原因造成损失，不负经济责任
4. 请于收货后15日内复检发芽率，过期责任自负