经济日报
“想的是致富，盼的是服务，缺的是技术，愁的是销路”，针对农民的困惑，厦门市同安区成立了7个农业产业协会，有效地促进了农民增收农业增效。同安农业正从以单个家庭生产为主的“散兵游勇”生产模式逐步迈向以协会组织规模化“兵团作战”的生产方式。区委书记陈昭扬说，农业人口占61.1%的同安区，去年农业总产值10.56亿元，全区农民连年增收居福建省前列，去年人均纯收入达4763元，连续三年增长9%以上，今年前三季度达到4822元，预计全年将超过5200元大关。
龙头带动 打造产业“航母”
同安区丘陵较多，半山村、山顶村有20个，山上农民多种茶叶。
在莲花镇山区家家户户都备有一套制茶设备，茶农都是在采完茶后按照以往的方式制好茶，然后拿到市场上卖。各茶农、花农生产规模小，组织化程度低，技术推广慢，产销受制约，污染难以控制，经济和社会效益较差。莲花镇党委书记陈幼萍分析说，这种小作坊式的生产，不但无法提高茶叶质量，而且很难打开市场。
另一方面，厦门是我国最大的乌龙茶出口基地。作为厦门市六大茶叶出口企业之一的恒利公司，自有茶园不够，要建立福建省首个海关备案的出口茶叶种植基地。了解到这一情况后，莲花镇及时牵线，让农民联合成立茶叶协会，请恒利公司当会长。经过一段时间的工作，现在公司已拥有2093亩的茶园，并与300多个茶农签订了3000多亩茶叶购销合同，同时还在9个自然村设有定点收购站。
以协会为媒，让公司加农户，提高农民抗风险的能力，让小小茶园与世界大市场牵手，成为农民增收的一条重要渠道。协会是一种合作互助自治联合体，主要通过依托产业龙头带动作用，改变单家独户生产者进入市场势单力簿的弱势地位，为会员排忧解难，使会员在利益上拧成一股绳，增强抵御自然风险和市场风险的能力，让会员增收，达到“拨亮一盏灯，照亮一大片”的效果。
莲花镇茶叶协会会长、厦门市同安恒利茶叶有限公司总经理高树足说，“我们将恒利公司的茶叶无公害基地作示范，提高茶农无公害茶叶栽培技术，为茶农提供茶叶优良品种，协助购买有机肥、农药，并以公司营销网络为依托，为会员提供营销信息，拓宽市场空间，共同打造莲花茶叶品牌。”
据悉，同安目前成立的农业产业协会涉及牲畜、禽类、水产品养殖和蔬菜、茶叶、花卉种植，协会大多以当地产业化龙头为依托，如西柯养猪协会依托银祥集团、郭山禽业协会依托专门从事珍禽养殖、销售的康富达公司，五显镇明溪蔬菜协会依托厦门台日食品、厦门佳萌进出口公司、漳州立品食品公司等多家企业，每年向企业提供4000余吨的绿色、低农残的紫甘兰、生菜、甜玉米。
统一服务 实现规模效益
协会注重打造产业链条，从购买种苗、肥料，组织外地货商参观、订购，打造产供销一条龙服务，使产业实现了规模效益，农民收入大辐度提升。
厦门地处热带，是海洋性气候，光照足，温差大，气候宜人，鲜花优美。美格农艺等花卉盆景企业先后在莲花镇建立了订单农业基地，带动了当地花卉盆景业的发展。面对广阔市场，后埔花卉盆景成立协会，依托花卉企业、优秀专业大户，形成生产合力，提高产品质量，迅速拓展市场，增加花农收入。
厦门龙合用大花卉有限公司以农民出租土地，农民出让劳力的合作方式，建立了300亩的菊花鲜切花基地。去年同安产的菊花在日本大阪等大城市打开市场后，销售量最少在300万枝以上，平均每枝菊花在日本市场上卖到3块多的人民币。
同安区在发挥协会统一服务，实现规模效益方面做得最好的是养殖业。为了改变单家独户生产者进入市场势单力薄的弱势地位，西柯镇养猪协会一头连接养殖户，一头连接科研单位和养猪业关联企业，分享流通领域的利润，取得了一定的规模效益。他们从外地种猪场引进优良种猪，全面提高会员场商品猪质量。
行业自律 打造放心品牌
洪塘头村是西柯镇养猪协会会员最多的村，村民养猪富了，但到处是猪粪晾晒场，臭气难闻。2002年5月，会长和4位理事参加华东地区畜牧生产展销会，经认真的考察论证，成功地引进了生物有机肥专利生产项目，利用猪粪经添加辅料，接种菌苗、发酵制成无臭味的优质高效的生物有机肥，现已生产2500吨，产品质优价廉，供不应求，不仅为农业种植业提供了高效环保肥料，同时消化了23.2万头生猪的排粪量。该项目2003年度被评为“厦门市先进科技民营企业”。协会还选定5个较大规模的养猪场作为“同安区环保节能示范场”，鼓励会员投资35万元，增建沼气池1000立方米，其中已有两个养猪场经环保局验收评定为排放达标场，发给达标排放证书，同时得到政府环保扶持经费14.5万元。
西柯镇养猪协会还根据农业部有关规定，把养殖环境、饲养条件、引种和免疫程序等做了硬性规定，规范了行业标准。协会经常对会员养猪场进行检查，指导消毒、防疫、排放措施整改，规范生猪饲养管理等各项制度的执行。目前，已有4个会员场获得无公害产地认证，1个会员场被厦门市政府确定为“厦门市无公害基地项目建设单位”，3个会员场被厦门市绿办确定为“无公害生产基地”，12个会员场正在申办无公害产地认证。
培训交流 促进产业升级
一家一户的小生产难以了解大市场信息，也难以推进科技进步。西柯镇养猪协会成立三年多来，共举办培训班18期，培训会员2820人次，授课老师有研究员、高级检疫员、高级畜牧师、高级兽医师、科协主席、省内外教授等。协会还经常组织会员互相交流信息和饲养技术，并组织会员走出去参观学习，开阔会员视野，推广先进技术。协会会长郑财陆和几位理事有多年丰富的养猪经验，具有信息灵、引进新技术快的优势。许多企业听说西柯有这么一个专业协会都高兴地前来进行学术研讨、经验交流、互通市场信息。协会积极组织会员走出去参观学习，三年来共外派23批，参训人员208人次，及时了解养猪业的最新动态，并将学到的知识和信息带回协会，在会员中进行交流和推广。
在全国科教兴农试点单位的郭山村，记者了解到，该村成立蔬菜协会和禽业协会后，蔬菜协会已吸纳会员68名，禽业协会吸纳会员21名。协会聘请市区多名专家进行种植和养殖的指导，定期提供市场信息和新品种，在产、供、销体系上为会员做到一条龙的服务。目前种植的反季节蔬菜年复种面积达3500亩，年产量1.25万吨，总产值2000多万元，带动了周边村发展种植反季节蔬菜近千亩，并形成占地10000平方米有48间店面的蔬菜交易市场，日交易量达200多吨，蔬菜远销浙江、广东、上海等地。全村有近50户的村民从事专业的珍禽养殖，存栏1万只以上的养殖大户就有15家。品种有美国七彩山鸡、鹧鸪、绿头鸭等多达数十个，年出栏禽类150万只，产量1500吨，总产值1500万元，产品在广东、江浙一带卖火。协会的带动增加了当地农民收入，该村人均纯收入由十年前的2000多元上升到去年的5200元。
