近日，笔者在梁平县紫照乡看到村民在田间地头忙碌，走近了解到原来是在对移栽的榨菜进行施肥管理。“去年在政府的鼓励下种了3亩榨菜，得到了4000多元的收入，今年就多种了几亩，希望能得到更多的收获。”青锋村3组正在田里施肥的村民邹文孝对笔者说道。

　　榨菜是冬季传统加工型蔬菜，其产量高、质量好，市场竞争力强，适宜大力发展。据了解，为助推农户增收，加快效益农业的发展，紫照乡通过业主无偿为榨菜种植户提供种子、技术培训等优惠政策，积极引导有条件的农户利用冬闲田种植榨菜。

　　今年，紫照乡为村民种植榨菜提供便利条件，开展土地流转1300亩，投资30余万元；乡农艺师袁永东，在播种前和移栽前对各村开展技术培训会8次，参会人员达到1500人次，同时分发技术资料2000多份。

　　笔者进一步了解到，该乡发动群众、广泛宣传，把3000余亩榨菜种子免费发放到组，落实到村民，村组干部合理规划设计，逐级逐户签订种植协议和收购协议，确定最低保护价，各村委会另外对榨菜种植户进行销售奖励，每售出1公斤，再奖励1角钱，确保农户的利益最大化。目前，3000余亩榨菜已种植完毕，2月底即可收获。按照榨菜亩产量1.5吨计算，亩产值近1000元，预计全乡仅榨菜一项就能为农户带来300多万元的收入。