随着气温下降，北方露地蔬菜全面退市，冷棚蔬菜被暖棚取代，气温下降后，暖棚蔬菜的生长速度放缓，产量减少导致价格上涨。

　　近日的大风降温，不仅让市民感到寒冷，一些绿叶蔬菜价格也进入“冬季模式”，出现明显上涨。

　　“黄瓜都5.5元一斤了，这也太贵了！”2日上午，在塔北路菜市场买菜的王女士听到价格后又退了回去，“前两天买还是4元一斤，两天时间就涨了一元，还是吃点其他便宜点的菜吧。”事实上，涨价的不仅仅是黄瓜，一些细心的市民发现，不少蔬菜尤其是叶类菜都出现了不同程度的涨价。“蒜薹、豆角都在五元（每斤）以上了，生菜、油菜、茼蒿也都涨到了三四元一斤，看来这天一冷，菜价也进入到了‘冬季模式’。”“叶类菜、西红柿、黄瓜等都属于大棚品种，这两天气温降得这么快，价格当然贵了。”经营蔬菜的王先生说。而且，对经营者来说，气温下降，保温成本也会增加。“零下几度的气温，如果没有保温措施，蔬菜就都冻坏了。”

　　随后，记者从石家庄桥西蔬菜批发市场了解到，受大风降温影响，大多叶类菜的价格出现了不同程度的上涨。“现在，生菜、香菜、蒜薹批发均价都在三四元（每公斤）以上，像生菜批发均价由11月27日的2.8元/公斤涨至12月2日的4.8元/公斤，2日最高批发价达5.6元/公斤；黄瓜批发均价由11月27日的3.6元/公斤涨至2日的5.6元/公斤，2日最高批发价达7.2元/公斤；菠菜11月27日批发均价是2.2元/公斤，2日的批发均价是2.5元/公斤。”该市场相关人士介绍，此次菜价上涨主要是季节性上涨。每年这个时候，菜价都会出现一轮上涨，而近期的大风降温更是助推了这种情况。随着气温下降，北方露地蔬菜全面退市，冷棚蔬菜被暖棚取代，气温下降后，暖棚蔬菜的生长速度放缓，产量减少导致价格上涨。“按以往规律，这种价格上涨趋势会延续到春节前后。”