入冬以来，豆角价格一直居高，领跑大棚菜涨价市场。记者走访了几家超市和菜市场，发现豆角俨然成为“菜王”——短豆角6元一斤，长豆角8元一斤。豆角为什么这么贵？

　　一位商贩告诉记者：“夏天豆角是露地种植，成本较低，所以便宜；而冬季到来后，本地豆角都是温室大棚种植，豆角的生产周期比较长，为60天到100天左右，而西红柿、黄瓜等蔬菜生产周期只有45天左右；再加上豆角种子较小，抗寒能力弱，需要大棚温度比种植其他蔬菜略高5℃，种豆角的大棚要求的技术设备要好一点，生产成本高，价格自然也就贵。”