新华网米兰7月29日电(记者于文静)自走式葡萄收获机、青翠欲滴的垂直农场、让人畅快呼吸的“感官森林”、未来超市……今年的米兰世博会主题是“滋养地球,生命能源”,重点聚焦农业、粮食和食品。在世博会上,众多国家展示了本国农业领域最领先的技术、产品和理念,从中可以感受未来农业发展的脉搏。
葡萄收获机
机收葡萄:农机发展精细高效
不久前,一段欧洲大农机收获葡萄的视频在中国网友的朋友圈中盛传,震惊了很多小伙伴。一捏就碎的小葡萄能禁得住大机械“折腾”吗?在米兰世博园中的纽荷兰农业机械的可持续农业展馆和法国著名勃艮第葡萄酒产区夏布利,记者真切地看到了自走式葡萄收获机及其工作情况。
在收获时,这种收割机“骑”在一行或两行葡萄架上前行,收割机内部的振动系统将葡萄架适度夹紧,轻轻震动,柔和地“按摩”葡萄藤,葡萄和一些树叶等会随重力被抖落到塑料收获篮里,与此同时,风扇会将重量较轻的树叶等杂质吸走,留下饱满、干净的葡萄。
纽荷兰公司葡萄和橄榄收获机的产品营销负责人菲利浦(Philippe Boisseau)介绍,一台自走式葡萄收获机的效率等同于50个人的劳动力,能够在最佳收获期及时收割葡萄,目前在法国、澳大利亚、西班牙等国都有应用。著名的法国夏布利白葡萄酒的原料主要由这种农机进行收获。
“目前,我们在中国新疆正在试验这种高效、精细化的葡萄收获机,通过调整当地种植方式来适应机收。中国一些地方生产的葡萄酒味道很不错,机收将对产业发展起到重要作用。”纽荷兰的母公司凯斯纽荷兰工业集团亚太区首席运营官潘帕洛尼(Stefano Pampalone)说。
精准、高效,世博会上,诸多农业技术和机械展示了这种趋势。比如在纽荷兰农业机械的可持续农业展馆展示的农机应用GPS精准定位技术,大大降低行走误差,减少种子、化肥等浪费,比如德国馆展示的给奶牛配备心率和反刍传感器的研究课题,让科学家们从中找到优化牛奶品质的办法。
正如可持续农业展馆宣传片中一位德国农场主所说:“未来农业要靠直觉还是技术?只有两者结合才会产生更棒的未来。”
拖拉机
沼气驱动拖拉机:循环农业环节日趋完善
在本届世博会上,无论是英国馆的“蜂巢”展示即将消失的蜜蜂的困境,奥地利馆郁郁葱葱的“感官森林”,还是中国馆设计中采用的“天、地、人”理念,都体现了各国对于农业发展如何与环境协调、实现可持续发展的思考。
在米兰世博园中,一系列环境友好、促进农业可持续发展的新技术、产品和理念得到展示。在纽荷兰可持续农业展馆,用沼气驱动的拖拉机,以及这种拖拉机参与的循环生态农场的生动实践吸引了众多业内同行的目光。
据了解,这种处于试验阶段的沼气驱动拖拉机,效率与柴油驱动的拖拉机相当,但燃料成本可减少20%至40%,并且减少温室气体排放约80%。在意大利都灵附近的拉贝洛塔(La Bellotta)农场,通过用农业畜牧业有机物(秸秆、动物粪便等)生产沼气,燃烧沼气为农场提供电能和热能,并且用沼气驱动农业机械进行田间作业、将沼渣作为肥料进行还田,已经实现了生态农场的循环运行。
凯斯纽荷兰工业集团拖拉机创新和先进技术经理费欧拉提(Stefano Fiorati)介绍,目前这种沼气驱动的拖拉机已经发展至第二代样机,功率可达179马力,预计未来几年内将进入市场。
业内专家认为,农业废弃物对环境造成污染、农机消耗柴油增加温室气体排放,是很多国家共同面对的问题。通过推动技术革新,促进循环农场发展、使用清洁能源,将对于减少环境污染,实现生态友好的可持续农业发展起到重要作用。
立体农业
从平面到立体农业:在更多维度寻找答案
在世博园的以色列馆,一根水管改变世界,滴灌技术使不毛沙漠长出火红番茄丛林的立体电影感动了很多观众。在2050年,世界人口将增至90亿,如何尽可能地利用越来越珍贵的水土资源喂养世界人口?这是人类面临的一个巨大挑战。
从平面到立体农业,向更多维度拓展,或许是一条新路径。在美国馆,垂直农场为骄阳似火的世博园增添一抹清凉,面积达860平方米的蔬菜墙采用营养液、滴灌技术和雨水收集系统来种植草莓、蔬菜、香草等植物,“墙面”可以自由摆动以更好利用阳光,大大减少灌溉用水;在以色列馆,垂直的田地同样以一种新的角度演示了食物的生长和供应过程,展示了水流滴灌、解决重力方面的先进技术,为可持续农业发展提供了新的可能性。
中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示,立体农业既包括在农村为了充分利用空间,把不同生物种群组合起来的立体种植、养殖的农业经营模式,比如我国的稻田养鸭、养蟹,也包括近年来一些国家城市高楼上种植蔬菜,进行工厂化农业生产的城市立体农业模式,有利于利用资源、改善环境,减少运送食物的成本,也是一种难得体验。
“钢筋混凝土的丛林中,在屋顶开辟一方天地,把一小块田园搬入城市,既是对解决农业问题的补充,也是一种生活方式,自己动手、健康低碳、珍惜资源,也让渐行渐远的自然有机会离人们更近一些。”世博园中,来自中国的观众董女士说。