作者：熊海文 来源：中国企业报
龙头企业是农业产业化经营组织体系中的关键环节，也是提高我国农业产业化经营水平的关键，更是我国农产品参与国际竞争的市场主体。龙头企业不同于一般的农产品加工和流通企业，它除了具有开拓市场、科技创新、加工增值、资金融通等一般的市场功能外，还要引导生产、带动农户、增加农民收入。因此，龙头企业经济实力强或弱、经济效益高或低、经营规模大或小，直接影响农业产业化经营组织的巩固和发展，也直接影响它所带动的农户收入的稳定或增减。
农业产业化组织的外部环境是市场与消费者，其内部组织要素主要有4个方面：龙头企业、农户、主导产品、利益分配方式。其中，龙头企业处于核心地位。龙头企业通常具有较大的生产规模、较为雄厚的资金技术条件，具有开拓市场，进行产前、产中、产后服务的能力，一些大型龙头企业还能在一定时间内影响和调控市场。龙头企业可以根据市场和消费特点，根据当地生产条件，开发和培育主导产品，制定质量标准和标准化生产程序，使其成为品牌、名牌，并为分散的生产者提供全过程技术服务。龙头企业又是共同体利益分配的主导者和主要执行者，通过它的组织、服务能力、抗风险能力和利益倡导、执行，吸引千家万户农民加盟产业化共同体。
培育壮大龙头企业是推进农业产业化经营的关键。按照扶优、扶强、扶大的原则，着力培育壮大一批起点高、规模大、带动力强的大型骨干龙头企业。要引导具有比较优势的行业龙头企业，以资本运营为纽带，着力盘活资本存量，整合资源、资金、技术、人才等要素，开展跨区域、跨行业、跨所有制的兼并与联营，组织企业集团。鼓励和引导龙头企业按照现代企业制度进行运作和经营，增强其内在活力。支持有条件的龙头企业进行规范化公司制改革，争取上市融资，增强龙头企业的辐射力和带动力。
以煌佳南丰蜜桔科技股份有限公司为例。该公司起点高、投入大，按照现代企业制度创建和运营，是南丰蜜橘产业化惟一的国家级重点龙头企业。该公司规划并正在实施运用传统栽培结合现代高科技建设生态园种植绿色、有机南丰蜜橘，运用高科技程控选果设备进行商品化处理，运用高科技气调库进行保鲜储藏，采用高科技生物工程手段进行深加工（果酒、饮料）和生物萃取橘油、香精，将橘渣生产生物肥料返用于橘园，将形成从科研-育苗-种植-保鲜-鲜销-加工的完整产业链，其产品体现了高科技含量（拥有两项专利）和高附加值（原材料经加工增值8到10倍）。这条产业链的延长和高科技系列产品的问世，不但解决了南丰蜜橘深加工的难题，还极大地提高了其附加值。目前，该企业正在筹备海外上市。
在农业产业化经营中，龙头企业处于关键地位，加快农业产业化进程，必须把扶持壮大龙头企业作为重大政策措施、作为最紧要的目标任务。
（作者系江西抚州市人大常委会副主任）
