超市内，顾客正在挑选蔬菜。

　　萝卜、白菜、土豆等冬储菜的“老三样”，一直是西安市民食用的重要蔬菜品种，一向以廉价著称。不过，记者走访西安市场发现，最近“老三样”的身价突然飞涨，俨然成了“贵族”，让一些市民连喊“不习惯”。

　　天气转暖，本地地产蔬菜陆续上市，蔬菜价格整体上明显回落。如月初售价最高达18元/公斤的螺丝椒，如今零售价降至6元/公斤；韭菜从8元/公斤，降至4元/公斤。

　　大多数应季蔬菜价格陆续走低的同时，萝卜、白菜、土豆、芹菜等廉价的冬储菜却身价大涨。尤其以土豆、萝卜涨幅最明显，在沃尔玛超市，土豆售价高达 7.96元/公斤，白萝卜售价3.98元/公斤，胡萝卜售价更是高达9.98元/公斤，几乎比去年涨了一倍。此外，白菜和芹菜售价也均超过了5元/公斤。超市采购人员表示，新土豆、白菜、萝卜等还未上市，冬储类蔬菜市场供应偏紧，导致价格不断走高。

　　“我们家喜欢做炖土豆排骨和萝卜骨头汤，过去烧一顿，买一斤排骨一斤土豆，不到20元。最近，猪肉和土豆、萝卜价格都上涨了，成本至少增加了两成。”西安市民孙先生表示，尽管近期本地气温转暖，叶菜价格有所下降，但不少蔬菜价格还比较高，加之猪肉价格持续攀高，因此菜篮子仍旧“沉甸甸”。