8月31日下午，江山市星菜农业科技有限公司一间密封隔离的厂房内，摆满了一排排类似货架模样的栽培架。每个栽培架高达20层，每一层顶部都布满了红色或蓝色的LED灯，底下是一棵棵长势正旺的蔬菜。蔬菜下方不是土壤，而是营养液槽。

　　这是衢州首家，也是浙江省唯一的“植物工厂”。江山市星菜农业科技有限公司总经理吴建农介绍，“‘植物工厂’种植蔬菜突破了传统模式，把蔬菜种植移到了洁净的室内，通过智能化控制，让蔬菜依靠彩色灯光和营养液生长。”当前，“植物工厂”主要以种植速生型叶菜为主，江山尝试种植的30多个品种都获得了成功。

　　浙江蔬菜首席专家杨新琴介绍，“植物工厂”内部环境经过严格控制，杜绝了病菌繁殖的源头，不再有土壤污染、水源污染和空气污染。因此，蔬菜在生长过程中完全不需要农药，种植也不再受季节、环境影响，可以全年无间断供应，还能做到“从种子到餐桌”全过程可追溯化管理。

　　“简单来说，就是从‘植物工厂’出来的蔬菜，无农药、无重金属、低硝酸盐、低生菌数，且营养价值高，可以免洗直接食用。”吴建农说，甚至还可以根据人体的需求，通过调控维生素、硝酸盐的含量，定制生产不同维生素、氨基酸、微量元素含量的功能性蔬菜。

　　据了解，江山的这家“植物工厂”采用垂直立体化多层封闭洁净室种植，产量是传统农耕作业的100倍以上。目前，二期“植物工厂”做到了20层的栽培层次，技术储备可以做到30层，已处于全球领先水平。

　　“‘植物工厂’除了大幅提高了空间利用率，所种植物生长周期比农田种植缩短了将近一半。”省农技推广中心副主任吴海平说，“这种极具发展前景的高科技农业，是未来的发展方向。”

　　目前，江山这家“植物工厂”种植的蔬菜基本销往上海，面向的是高端消费群体。“‘植物工厂’主要投资就是LED光源，这块我们已经有了20多年成功经验，现在工厂里所有设备基本上是自己设计和生产。”吴建农说，强大的管理及研发团队，加上专业的技术创新能力，能确保“植物工厂”生产的产品在行业内成本最低。“种植成本大大降低，我们的菜价也会降下来。”吴建农说，“我们正在努力让健康安全的蔬果走进千家万户。”