番茄种：一般可保存3-5年，最长不起过4年，新种有很多小茸毛，而且有番茄味，
旧种子外皮茸毛少或脱落，气味也少。
黄瓜种：最多存放二年半，起期发芽降低20-30%，即使能出苗往往无真叶，不易成活。 新种外皮浅白色有光泽，剥开后仁呈洁白色，顶端呈细长状，陈种外皮稍呈土黄色，色越深存放时间越久，剥开后仁发乌，顶端有很小的黑点。新种有腐烂黄瓜的酸味，陈种无酸腐味，稍有土腥味。
辣椒种：不能超过3年，新种发芽率89%以上，存2年在79%左右，存3年降低47%左右。新种籽辣味浓，颜色金黄色，陈种杏黄色，褐色不能用。
茄子种：存放5年内也能用，新种外皮有光泽，随时间延长变淡。
葱种：必须用当年新种，夏季种的伏葱必须用捉春天新种，若用头年葱种，小葱长起来就会结种。
韭菜种：必须用当年新种，头年秋天结的种第二年春天可用，隔年陈种不易出苗，即使个别的苗也易枯萎。但放在0℃以下的仓库里第二年可以种植。
鉴别葱、韭新旧种子的方法是：新种子表面有褶皱阴暗面鲜明，有光泽，种脐上有一个明显的小白点，储存一年以上的种子公司，表面失去光泽，出现一种“白霜”种脐由白变黄，这样的种子发芽率、生长拭底，不宜使用。
香菜种：当年产的不能种，必须一年后才能种，但存放时间不宜超过3年，新种香气浓重，陈种气味少。
雪里蕻种：可放5年，当年的不能用。
黄豆种：可存放3年。
白菜、萝卜、甘兰种：一般储存寿命为3—4年，4年以上发芽率明显降低，新种表面光滑，陈种表面发暗，用指甲将种子压破后，新种成饼不碎，陈种易碎，种皮易脱落。白菜种当年收获的种子可以当年播种，但超过2年的出苗率降低20—27%，且抗病力大大降低。
黄瓜子：一般能存3—4年，新鲜黄瓜种子表面为白色，或乳白色，表面光滑，种子尖端的毛刺较尖，而陈种表面出现黄斑，失去光泽，种子尖端的毛刺也变钝。