人们食用枸杞已有几千年的历史，按《本草纲目》的记载，古代的枸杞产于常山的为上品，到了唐代就生产于山东、河北一带，明代时是陕西、甘肃的最好，清代的极品枸杞则产于宁夏，其子园、大小像樱桃一般、肉厚籽少、晒干后也红润甘美。
人们历来把枸杞做为进补的佳品，《本草汇言》中说：“枸杞能使气可充、血可补、阳可生、阴可长、火可降、湿可去、有十全之妙用焉”。自古以来，常食枸杞而强身长寿的例子很多。相传蓬莱县南丘村各家各户都种有枸杞，材里人多长寿，活到一百岁的老人就有十几个，县令得知此事报到皇宫，皇帝叫人送匾，称此村为“长寿村”。
中宁县地处宁夏回族自治区中部，黄河青铜峡上游，宁夏土壤碱性重、昼夜温差大，这些得天独厚的自然条件，使得宁夏枸杞果实硕大、肉质饱满、色泽鲜红、味道甜美。不仅外观令人赏心悦目，而且枸杞中所含的各种对人体有益的活性成份，也是其它产地的枸杞所不能比的。中宁县素以“枸杞之乡”蜚声海内外，1965年被国务院确定为全国唯一枸杞生产基地县 。1995年又被国务院命名名为“中国枸杞之乡”。1999年又获99’昆明世博会金奖。长期以来中宁人民不断致力于枸杞的生产，积累了丰富的经验。目前中宁枸杞种植园区建设已初具规模。枸杞系列产品枸杞、枸杞酒、枸杞豆奶粉、枸杞茶等远销国内外。
来源：新华网
