春季种植松花菜属于反季节栽培，如果管理不当，气候反常，会导致花芽分化过早，而出现“早花”“毛花”和“彩花”现象，造成减产甚至绝收。下面将这些问题的具体原因和防治措施分析一下。
问题君
什么是早花？
“早花”是指松花菜植株营养体（茎叶）未长到足够大小（正常高度60cm以上）时便出现小花球的现象。这种花球无法长大，没有任何商品价值。这种现象即被称为“早花”。
花菜博士
春季造成“早花”的原因主要有定植幼苗过大、定值后气温过低、田间管理不当等原因。
1定植幼苗过大
松花菜冬性相对弱于相同熟期的普通花椰菜，其中中早熟品种在6片真叶左右可通过花芽分化，晚熟品种在10片真叶可以通过花芽分化。如果在此期间秧苗生长空间及营养、水供给不足、或者是气温过低，都会造成松花菜“早花”。
防治措施：
春季松花菜定植的标准为3-4片真叶。这种时期如果生长条件适合，发育旺盛，可以延迟花芽分化，从而获得满意的产品。
育苗条件不同，达到定植标准的时间也不一样。温室温湿度较高，幼苗经过35天即可长到3-4片真叶。冷棚如果不采取保温措施，气温低，需要50天左右可以达到定植标准。种植户要根据自己的栽培模式、定制时间和育苗条件合理的安排育苗时间。
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定植后气温过低
地温稳定在10℃以上是松花菜较适宜的定植条件。春季气候不稳定，经常出现“倒春寒”，如果定植后气温出现反复，长时间阴雨、低温，松花菜幼苗都会提前花芽提早分化，造成“早花”现象。
防治措施：
“倒春寒”往往是不可预测的，预防“倒春寒”对松花菜的影响的最好办法是晚育苗，晚定植，避开每年经常出现气温不稳定的时期。预防“倒春寒”的另外一种办法是气温过低时对已定植的植株采取保温措施，例如，加盖棚膜，覆盖保温被等。如果低温弱光时间较长，加盖保温措施所用也不大。
3定植后管理不当
春季气温低，风力大、空气湿度小。如果定植后肥水不充足，造成松花菜不“发棵”，也会出现“早花”现象。
防治措施
春季栽培松花菜在管理上要做到，肥水充足、出现“早花”苗头后立刻用碳酸氢铵按照每亩地50公斤进行快速轰苗，不能蹲苗，及时中耕、提高地温，让植株营养体在尽量短的时间发大课。从而最终获得硕大的花球。
问题君
什么是“毛花”“蕾球”呢？
松花菜在花球发育过程中出现可连续的低温和弱光，花球表面会长出一层细密的绒毛，起初绒毛呈现白色，见到阳光以后绒毛产生叶绿素就变成了绿色。这是“毛花”。
如果低温弱光时间长，花球的一部分会提前发育，全部或部分形成大花蕾，形成“蕾球”。
花菜博士
防治措施：
如果在花球形成的过程中连续出现低温和弱光的天气，这种“毛花”“蕾球”的现象是不可避免的，情况严重时只能拔掉，补栽其他作物。另外长期使用的棚膜透光率下降，会人为地造成松花菜生长的弱光环境，导致花球表面长满绒毛。因此保护地种植松花菜最好采用新的透光率高的棚膜会提高松花菜花球的质量。
问题君
什么是“彩花”呢？
松花菜出现“早花”以后，叶片小，不能护球，加之气温不稳定，花球表面很容易产生花青素，造成花球没有规律的呈现红色、黄色，我们把这种现象叫做“彩花”。
此外，土壤缺肥，也会造成“彩花”现象，这也是不同农户种植同一品种而表现不同的原因。
防治措施：
预防“彩花”的方法和预防“早花”“毛花”的方法基本相同。
同时，多使用农家肥，保证土壤中各种营养成分均衡，也会减少“彩花”的情况发生。
近年来，我国大部分地区“暖冬”严重，早春气候不稳定，松花菜的种植过程中切记不要盲目早播种。定植后要注意保温。早熟品种耐低温能力差，更容易出现早花等现象。
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