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剥“衣”就能吃的玉米亮相超市了
来源:中山商报  2016-08-25  第  3962  期  A05版   2016年08月26日   阅读:


    “剥开皮就能吃,甜脆可口,欢迎试吃。”昨日上午,远洋广场家乐福超市水果区的销售人员正热情地向顾客介绍超市新进的一种可以直接生吃的水果玉米,吸引了不少客人的眼光。

    “脆嫩多汁,味道清甜!”一名顾客试吃后发出感叹。记者从店长王治林处了解到,店里的水果玉米产自港口镇中南村,属于市妇联巾帼创业精准扶贫项目,现在迎来第一批收成期。据介绍,这种新鲜的水果玉米自上市后,就受到市民的喜爱,每天的进货量在500个左右,都能很快销售完。

    记者看到,水果玉米长相与普通甜玉米差不多,但仔细观察会发现水果玉米细长一点,颜色看起来更鲜嫩多汁一些,玉米粒摸起来更柔软一些。据介绍,水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,是非转基因产品,其与一般的玉米相比,它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃。

    “有很多人会觉得玉米买回去煮着吃很麻烦,这种水果玉米直接啃下去就能补充能量,方便又营养。”王店长说,水果玉米不仅味道鲜美同时还富含脂肪,亚油酸、维生素E、纤维素等。丰富的膳食纤维易于人体吸收,对便秘有着非常好的效果。

    在价格方面,水果玉米比普通玉米要稍贵一些,水果玉米售价为16元/2根,普通甜玉米价格在7.8元/2根。记者了解到,目前中山范围内,仅有远洋大信家乐福在售水果玉米,“玉米成熟期大概1个月,不过要看产量和销量,这月底有个发布会,如果抢手有可能预订量大的话超市也很难拿到货”。王店长提醒道,想要尝鲜的市民,要趁早。

    记者随后从三乡龙腾果蔬采摘园的园主郑潮东处了解到,中山种植水果玉米的农场有10家左右,但一般农场只种植一两亩地,产量有限。“玉米分春播和秋播两季,这个月底我们的水果玉米也要上市了,不过产量很少。一般都走自己的销售平台,客人过来采摘就完了,不需要进到超市,因此超市中有水果玉米确很新鲜”。