近年来随着春萝卜、春白菜栽培面积的扩大，抽苔现象也开始增多。萝卜、白菜是生育初期受环境影响非常大的蔬菜种类。只有熟悉其有关抽苔方面的知识，加强管理，防止抽苔才能生产出优秀的产品、获得高收益。

1、 为什么发生抽苔

萝卜、白菜都是种子春化型作物，幼苗期受到一定时间的低温作用或生长过程中遇低温、高温长日照、强光等不良环境影响都会由营养生长转向生殖生长而促使花芽分化，造成抽苔。

萝卜在子叶展开期，白菜在3-6片真叶期，低温作用对花芽分化最敏感，这时如遇低温极易引发后期抽苔。

2、 抽苔发生的具体原因

1） 造成白菜、萝卜播种后抽苔最有效温度是3-5℃,白菜育苗和萝卜幼苗期温度在13℃以下很容易导致花芽分化，在以后临近收获时由于高温长日照而发生抽苔，白菜不能分化达到结球所需要的叶片数，萝卜根部不能正常膨大而丧失商品性。

2） 春季栽培萝卜、白菜由于低温条件下产生花芽后，越接近收获期，气温越高，且处于长日照条件，会明显促进抽苔速度，因此导致突然开花。

3） 萝卜不仅在低温诱导下会开花，在16-20小时以上的长日照或强光条件下也可能抽苔，因此6-7月份播种的夏萝卜也有突然抽苔的现象。

3、 预防抽苔的对策

1） 要适期栽培,大棚早期栽培时应充分提高地温后播种，要有适当的加温设施并且要细心管理。

2） 育苗时最低温度应维持在12-13℃，防止因低温而发生的抽苔。

3） 萝卜、白菜都是超过收获适期抽苔风险性变高，因此一定要适期收获。

4） 大棚栽培时生育后期加强通风换气，白天温度应控制在28℃以下。