本品种从美国引进原种，经我公司多年选育而成。是大蒜替代反季节品种。
解决了南方高温季节蔬菜市场空缺，且不生虫不打药是绿色食品无公害蔬菜。
特耐热、抗寒，生长势强。叶片长披针形，被蜡粉，宽5厘米左右，长50厘米
左右，顶生花芽，形成花苔，苔实心，断面圆形，基部粗1厘米，长60厘米，能
经受38℃左右高温和10℃低温，生长适宜昼温18-22℃，夜温12-13℃，
  2月中旬至6月中旬均可播种，西洋蒜根系吸肥力弱，宜选用机质丰富，疏松
的土壤栽培，移栽大田时沟栽，株行距30 x 10cm，生长期结合浇水，分次追
肥，重施肥，中耕和培土，促使假茎伸长。