瑞祥紫金长虹豇豆新品种由南京万邦种业有限公司利用两个豇豆品种杂交后经多代选育而成，该品种植株蔓生，长势强，早生，叶深绿色，长100-120厘米左右，肉厚质优，营养丰富，富含乳酸铁，是补血佳品，商品性好，抗病抗逆行强，适应性广。