郑研寒葱是我所90年代自日本引进，历经10年精选而成。葱白紧实致密耐贮运，辣味较浓有香味，口感脆嫩爽口，商品性及产量均优于山东大葱，单株重可达0.5kg。除此之外，郑研寒葱还有以下独特优点：①植株抗寒性极强，可耐零下10-15℃低温，黄河以南地区可露地越冬，叶子不干；②越冬不空心，葱白紧实不软；③春节过后返青快，提前上市效益高。