辛香19号是江西农望高科技有限公司最新育成的杂交一代线椒品种。
其突出特点是：
①结果多，顺直，整齐。
②鲜食风味好，脆嫩，辣香味浓。
③红熟果水份含量低，色泽红亮，制干，打酱效果好。

特征特性：早熟。株型紧凑，直立，分枝强且匀称，节间适中，叶片小，株高55厘米，株幅58厘米。坐果力强，结果多，上、下果整齐，线形，果长22-25厘米，果宽1.6厘米，果面稍有波皱，顺直，辣味强，香味浓，嫩果绿色偏浅，鲜食味佳，熟后鲜红，亮度好，水份含量低，易制干，制酱损失少。该品种抗病性强，适应性广，采收期较长，产量高，亩产鲜椒可达3500公斤。