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樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,十字花科萝卜属,一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。目前的栽培品种大多从日本、德国等国引进
属小型萝卜类,品质细嫩,生长迅速,色泽美观,肉质根圆形,直径2-3cm,单株重15-20克,根皮红色,瓤肉白色,生长期30-40天,适应性强,喜温和气候条件,不耐炎热。
栽培要点:
樱桃萝卜一般进行条播,行距10厘米,株距3厘米左右,播种深度约1.5厘米。每亩用种量约100克。 春季露地播种时,由于气候寒冷多风,所以播前应先浇足底水,播种后覆细土2厘米,防止土壤板结,减少水分蒸发,提高土壤温度,有利于种子发芽和幼苗出土。樱桃萝卜由于生长期短,植株矮小,可以作为瓜类、茄果类生长前期较好的间作套种品种。如在北京地区将樱桃萝卜套种在保护地结球生莱之间,收到较好的效果。 樱桃萝卜的田问管理比较简单,播种后温度达到22~25℃,大约2~3天幼苗出土。当子叶展开时进行1次间苗,留下子叶很正常的株苗,其余间去,要在苗子比较密集处进行间苗。当真叶长到3~4片叶之前要及时进行定苗。生长期间要注意土壤墒情,保持田间湿润,不要过干或过湿,浇水要均衡。一般可不追肥,若土壤肥力不足时可随水施用少量速效氮肥。生长期间要及时中耕除草,尤其是秋季栽培,前期正值高温多雨季节,杂草生长旺盛,拔除杂草,保持上面疏松,防止土壤板结。