株高70厘米，开展度50厘米，叶片长50厘米，羽状复叶，小叶深裂成丝状，基部叶鞘抱合，膨大为球茎，球茎为绿白色，品质嫩，风味清香，单球重可达500克。栽培适应性强，喜温和气候、肥沃湿润的土壤，从播种到采收需75-80天。