叶簇较披生，叶色浅绿，叶缘深裂，肉质根圆筒形，肩部钝圆，根蒂小，皮肉白色，表皮嫩薄光滑，质脆味甜纤维少。中迟熟种，冬性强，适合栽培温度10-28℃，播种至收获约75天。亩用种量500-600克，穴播或条播均可。