叶簇较披生,叶色浅绿,叶缘深裂,肉质根圆筒形,肩部钝圆,根蒂小,皮肉白色,表皮嫩薄光滑,质脆味甜纤维少。中迟熟种,冬性强,适合栽培温度10-28℃,播种至收获约75天。亩用种量500-600克,穴播或条播均可。