水饺专用粉对小麦品质有什么要求？ 发布 : 种子网 时间 : 2006年01月11日 阅读 : 686 水饺专用粉对小麦品质要求是：水饺专用面粉要求耐煮性强，在煮熟过程中饺子皮良好不破肚，吃起来口感细腻，不黏牙，有咬劲。