越冬大白菜栽培特点?


大白菜虽然是二年生作物,但生长期间的适宜温度在10至22摄氏度,高于25摄氏度时生长不良,低于10摄氏度时生长缓慢,5摄氏度以下时停止生长。遇到短期零下2至5度的低温,当气温回升时可恢复生长。但遇到较长时间的低温天气,受冻害不能恢复生长。因此,我国越冬大白菜栽培的区域不广,一般来讲,我国广东、福建、云南、广西等省(自治区)的南部地区,以及海南省适宜越冬大白菜的栽培。南方其他省也可以利用山区的地理环境,因地制宜适当栽培越冬大白菜。
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