| 稻草大田栽培草菇发菌温湿度控制方法是,草垛栽培的发菌期一般在5到7天，这期间堆中心温度应控制在：下种2到3天时升至50到53摄氏度，4到5天时仍保持这一温度，6天以后逐渐下降至38到45摄氏度。在栽培实践中，在适宜的环境条件下，下种后2到3天，料温会快速上升，堆中央温度可达到50到55摄氏度，堆外围下种温度34到38摄氏度。如果堆中央料温超过54摄氏度，堆外围下种处温度高于39摄氏度，需要设法降温，否则，菌丝很难向中央生长，导致养分积累不足而减产，甚至菌丝会被烧死，较外围的菌丝也不能旺盛生长。5天后中央料温维持在39到42摄氏度为宜，外围下种处应维持在33到36摄氏度。如果3天以后，堆垛中央温度仍达不到50摄氏度。则表明料中水分不足，或堆垛不够紧实，或含氮量不足，需要淋水加湿并上堆踩实。含氮量不足则几乎无法弥补。发菌期堆垛含水量应控制在75％到80％，大气相对湿度以85％到95％为宜。 |
