花生在我国国民经济中占有重要地位:一、花生是我国人民的主要食用油源。50%以上用于榨油,花生籽仁一般含油50%左右。二、花生是人类的主要植物蛋白质来源。花生仁含蛋白质24%至36%。三、花生是食品和医药工业的重要原料。四、花生是我国出口创汇的重要农产品。五、花生是畜禽的优良饲料。六、花生是养田的良好前茬。 |
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